Professionelles Werkzeug · Testversion

Das Rezeptur-Atelier

Präzision im Dienste der Kreation.

Vier Module, um eine Rezeptur zu erstellen, ihr Gleichgewicht zu analysieren, ihre Messungen zu verfolgen und eine Produktionscharge zu berechnen: Ganaches, Pralinés, Karamelle, Fruchtfüllungen, Cremes und mehrschichtige Kreationen.